Protein Vanilla-Strawberry-Cream-Semolina-Cake

(English recipe is below)   Einer meiner Lieblingskuchen im Sommer: Erdbeerkuchen! Und zwar in allen möglichen Varianten und Kombinationen!     Hier habe ich z.B. eine Vanille-Erdbeer-Creme-Grießtorte gebacken 🙂 Durch den Grieß wird der Teig etwas „körniger“, wer das nicht möchte, kann den Grieß auch durch weitere 50g (Vollkorn-)Mehl ersetzen!   …

Protein Erdbeer-Mohn-Kuchen

(English recipe is below!)   Erdbeerkuchen geht im Sommer einfach immer und das tolle ist, es gibt unendlich viele Möglichkeiten wie man ihn gestalten kann, sodass er auch nie langweilig wird! Diesmal habe ich mich für eine etwas andere Variante entschieden und zwar für eine Vanille-Erdbeer-Creme-Schicht mit Mohn 🙂   …