Salted Peanut Protein Torte

(English recipe is below!)   FĂĽr meine Geburtstorte habe ich mir mal wieder etwas „besonderes“ ausgedacht, was es so noch nicht gibt in meiner Rezeptegalerie 🙂 Zur Zeit habe ich wieder meine Peanut / Peanut Butter Phase, sodass es irgendwas mit Peanut sein musste und da kam mir dir Idee zu …

Low Carb And High In Protein Bread

(English recipe is below!)   Brot selber backen ist total aufwendig? Nein, das muss es gar nicht sein! Ich backe mein Brot immer selber und ich liebe es, wie vielfältig man es jedes Mal auf’s Neue gestalten kann! Und jeder, der mein Brot bislang probiert hat, war auch total begeistert. …

Protein Vanilla-Strawberry-Cream-Semolina-Cake

(English recipe is below)   Einer meiner Lieblingskuchen im Sommer: Erdbeerkuchen! Und zwar in allen möglichen Varianten und Kombinationen!     Hier habe ich z.B. eine Vanille-Erdbeer-Creme-GrieĂźtorte gebacken 🙂 Durch den GrieĂź wird der Teig etwas „körniger“, wer das nicht möchte, kann den GrieĂź auch durch weitere 50g (Vollkorn-)Mehl ersetzen!   …

Nudelauflauf mit Tomate-Senf SoĂźe

Nudeln? Bei mir? Die die mir lange folgen, wissen was ich meine. Abgesehen von meiner langen Low Carb Phase, habe ich auch so eine sehr lange Zeit keine Nudeln gegessen. Ich war (und bin eigentlich immer noch) eher der Reistyp, weil ich Nudeln irgendwie langweilig fand. Aber mit Nudeln kann man soooo …

Protein Mugcake

(English recipe is below)   Es kennt ihn wahrscheinlich jeder: der gute alte Mugcake 🙂 Als ich mit Instagram angefangen habe, ist der Hype gerade ausgebrochen. Es war einfach Wahnsinn, dass man innerhalb von paar Minuten einen Kuchen zaubern konnte, deshalb hat man ihn täglich mehrfach auf Instagram gesehen. Mittlerweile hat …

(low carb) Vanilla Pudding – Nut – Cake

(English recipe is below)   Zur Zeit stehe ich absolut auf Nusskuchen und wie ihr vielleicht bereits wisst, gehört Vanillepudding zu meinen all-time-favourites, sodass ich natĂĽrlich einen Kuchen mit dieser Kombi backen musste 🙂   Der Kuchen ist absolut low carb und proteinreich, obwohl ich kein zusätzliches Proteinpulver verwendet habe. Wer den …

Protein Pudding Plunder

Ihr kennt doch sicherlich diese Pudding Plunder vom Bäcker oder? Und weil ich auf alles stehe, was Pudding beinhaltet, musste ich die natĂĽrlich nachmachen 🙂 Meine Variante ist zwar nicht 1:1 wie die vom Bäcker, aber trotzdem sehr lecker und eine gute Alternative, wer es zuckerfrei, kalorienärmer und proteinreicher haben möchte 🙂 …