Thanksgiving Kochkurs

Hi ihr Lieben! Braucht ihr noch Inspirationen für euer Thanksgiving dinner? Letztes Wochenende war ich nämlich in Hamburg auf einem Thanksgiving Kochkurs über den ich euch etwas erzählen werde. Außerdem werde ich die Rezepte der einzelnen Gerichte posten, damit ihr euch inspirieren lassen oder sie sogar exakt nachkochen könnt. Zu dem …

Thailandreise TEIL 2 – unsere Route

Willkommen zu Teil 2 meiner Thailandreise! Falls ihr Teil 1 noch nicht gelesen habt, dann kommt ihr hier zu dem Artikel. In dem habe ich nämlich die ganzen Basics und meine allgemeinen Tipps und Empfehlungen für eine Thailandreise zusammengefasst; von dem Kauf der besten SIM-Karte, den Abhebegebühren beim Geldautomaten sparen bis …

Thailand 2017 TEIL 1 – Basics

Hallöchen ihr Lieben! Jetzt ist es mittlerweile schon einige Wochen her, dass ich in Thailand war -wie schnell die Zeit einfach vergeht! Aber wie versprochen kommt hier mein Bericht über unsere Thailandreise. Damit der Blogpost nicht überdimensional lang wird, werde ich ihn in 2 Teile splitten. In diesem Post werde ich zunächst …

Salted Peanut Protein Torte

(English recipe is below!)   Für meine Geburtstorte habe ich mir mal wieder etwas „besonderes“ ausgedacht, was es so noch nicht gibt in meiner Rezeptegalerie 🙂 Zur Zeit habe ich wieder meine Peanut / Peanut Butter Phase, sodass es irgendwas mit Peanut sein musste und da kam mir dir Idee zu …

Low Carb And High In Protein Bread

(English recipe is below!)   Brot selber backen ist total aufwendig? Nein, das muss es gar nicht sein! Ich backe mein Brot immer selber und ich liebe es, wie vielfältig man es jedes Mal auf’s Neue gestalten kann! Und jeder, der mein Brot bislang probiert hat, war auch total begeistert. …

Protein Vanilla-Strawberry-Cream-Semolina-Cake

(English recipe is below)   Einer meiner Lieblingskuchen im Sommer: Erdbeerkuchen! Und zwar in allen möglichen Varianten und Kombinationen!     Hier habe ich z.B. eine Vanille-Erdbeer-Creme-Grießtorte gebacken 🙂 Durch den Grieß wird der Teig etwas „körniger“, wer das nicht möchte, kann den Grieß auch durch weitere 50g (Vollkorn-)Mehl ersetzen!   …

Nudelauflauf mit Tomate-Senf Soße

Nudeln? Bei mir? Die die mir lange folgen, wissen was ich meine. Abgesehen von meiner langen Low Carb Phase, habe ich auch so eine sehr lange Zeit keine Nudeln gegessen. Ich war (und bin eigentlich immer noch) eher der Reistyp, weil ich Nudeln irgendwie langweilig fand. Aber mit Nudeln kann man soooo …

Protein Mugcake

(English recipe is below)   Es kennt ihn wahrscheinlich jeder: der gute alte Mugcake 🙂 Als ich mit Instagram angefangen habe, ist der Hype gerade ausgebrochen. Es war einfach Wahnsinn, dass man innerhalb von paar Minuten einen Kuchen zaubern konnte, deshalb hat man ihn täglich mehrfach auf Instagram gesehen. Mittlerweile hat …