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(the English recipe is below, just scroll down)

 

(Backofen-) Protein Waffeln sind und bleiben einer meiner Lieblingsessen, egal ob Frühstück, süßes Mittagessen, Dessert oder als Snack. Die Waffeln werden super soft und fluffig und einfach mega lecker! Man kann sie warm als auch kalt essen, sodass sie für’s Mealprep geeignet sind und man kann sie so vielfältig gestalten, dass es nie langweilig wird.

Zudem kann man sich, während die Waffeln im Ofen backen, fertig machen oder die Küche schon ein mal aufräumen oder was auch immer. Wenn man nicht sehr viel Zeit hat, ist das also super für’s Zeitmanagement 🙂 Und da ich gefühlt immer busy bin, hat sich das bei mir schon oft bewährt gemacht 😀

Welche Kombi ich zum Beispiel immer wieder geil finde: Die Waffeln zusammen mit Pudding, frischen Beeren und Joghurt und Peanut Butter #yummy!

Die Waffeln gibt es übrigens für 3-4 Euro bei Amazon zu kaufen. Und die Instant oat, das Whey, die Flavdrops und die Peanut Butter (und natürlich vieles mehr :D) gibt es bei Womensbest 🙂

 

Zutaten:

  1. 50g instant oats
  2. 2 Eier
  3. 150g Magerquark
  4. 20g Whey
  5. 1 TL Backpulver
  6. Zuckerersatz, Flavdrops, Zimt, etc.
  7. optional: Backkakao etc.

 

Zubereitung:

  1. Vermischt alle Zutaten gründlich.
  2. Verteilt den Teig auf die Waffel Silikonförmchen.
  3. Backt diese bei 150Grad 15-20min

Makros für 4 Waffeln: 602kcals / 51g KH / 55g EW / 19g Fett
Ich hoffe euch schmecken die Waffeln genauso gut wie mir 🙂

Noch ein Tipp: Die warmen, frisch gebackenen Waffeln schmecken mit Eis auch wirklich unglaublich gut 😉

Please tag me (@valentina_just_do_it) in your caption and use the hashtag #valentinascreations if you try my recipes so I can see your great pictures and can repost them 🙂

 

ingredients:

  1. 50g instant oats
  2. 2 eggs
  3. 150g low fat greek yoghurt
  4. 20g whey protein powder
  5. 1 tsp baking powder
  6. sweetener, flavdrops, cinnamon, etc.
  7. optional: unsweetened cacao etc.

 

how to:

  1. mix all the ingredients together and pour the batter into waffle silicon baking dishs
  2. bake the waffles at 150 degrees C for 15-20 mins

Macros for 4 waffles: 602cals / 51g carbs / 55g protein / 19g fat

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