(Protein) Apfelstrudel

(the english recipe is below)

Wer mag alles Apfelstrudel? 😀

Vor allem mit Vanilleeis serviert oder wie hier mit Vanillepudding und Vanillesoße -einfach soooo gut!

Bitte markiert mich in eurer Bildunterschrift und benutzt den Hashtag #valentinascreations, wenn ihr meine Rezepte ausprobiert! 🙂

 

ZUTATEN:

  1. 100g Mehl (ich habe Dinkelmehl verwendet)
  2. 100ml lauwarmes Wasser
  3. Zuckerersatz, Flavdrops, Zimt
  4. 150g Apfelkompott
  5. 1 Apfel
  6. optional: Rosinen, Nüsse etc

 

ZUBEREITUNG:

  1. Vermengt das Mehl mit dem Wasser zu einem homogenen Teig und süßt es nach eurem Geschmack.
  2. Rollt den Teig so dünn wie möglich auf einem Backpapier aus.
  3. Schneidet den Apfel in kleine Stückchen, vermengt ihn mit dem Apfelkompott und süßt das Ganze nach eurem Geschmack.
  4. Verteilt es dann auf euren ausgerollten Teig, klappt den Teig an allen Seiten zu und drückt die Enden fest.
  5. Backt es bei 150Grad 15min, erhöht den Ofen dann auf 200Grad und backt es weitere 15min.

 

Wer es lieber ein bisschen proteinreicher haben möchte, der kann anstatt 100g Mehl auch nur 80g Mehl nehmen und die restlichen 20g durch ein Mehrkomponentenprotein ersetzen. Ich habe den Slim Body Shake von @womensbest.de verwendet (Anzeige), der bindet den Teig sehr gut. Whey Protein kann man nicht verwenden!

 

 

INGREDIENTS:

  1. 100g flour
  2. 100ml warm water
  3. sweetener, flavdrops, cinnamon
  4. 150g mashed apples
  5. 1 apple
  6. optional: raisins, nuts etc

 

HOW TO:

  1. Mix the flour with the water and sweeten it. 
  2. Roll the dough as thin as possible on a baking paper. 
  3. Cut the apple in small pieces and mix it with the mashed apples and sweeten it. 
  4. Pour the apples over the dough, fold down the ends and press them. 
  5. bake it at 150 degrees C ca. 15 mins, then turn up the heat to 200 degrees C and bake it again 15 mins. 

 

Please tag me in your caption and use the hashtag #valentinascreations if you try my recipes 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *