Protein (Backofen-)Waffeln

(English recipe is below)

 

Guten Morgen ihr Lieben!

Egal ob morgens zum Frühstück oder nachmittags als Dessert, Waffeln sind immer eine gute Wahl und weil das Rezept auf jeden Fall zu meinem Lieblingsrezepten von mir gehört, darf es natürlich nicht auf meinem Blog fehlen!

Ich bereite meine Waffeln übrigens immer im Backofen zu und benutze dazu Silikonförmchen, die ich mal bei Tchibo gekauft habe (gibt’s aber auch bei Amazon etc).

Wenn man Waffeln für 1-2 Personen/Portionen machen möchte, sind diese Förmchen echt super praktisch, weil man sich während der Backzeit schonmal fertig machen oder die Tasche packen kann etc. (Zeitmanagement for the win 😉 )

Wenn man jedoch viele Waffeln braucht, dann würde es mit den Silikonförmchen zu lange dauern, sodass sich dafür ein normales Waffeleisen besser eignet. Aber ansonsten kann ich euch diese Silikonförmchen wirklich empfehlen, weil die Waffeln super lecker und fluffig werden und wirklich einfach zu zubereiten sind! 🙂

 

Bitte denkt daran, mich (@valentina_just_do_it) in eurer Bildunterschrift zu markieren und meinen Hashtag #valentinascreations zu benutzen, wenn ihr meine Rezepte ausprobiert! So kann ich eure Bilder immer wieder finden und weiß, dass ich sie reposten darf 🙂

 

 

 

Aus dem Rezept entstehen 2 Waffeln 🙂

 

 

 

 

 

 

Zutaten:

  1. 50g Haferkleie
  2. 2 Eier
  3. 120g Magerquark
  4. 10-15g Proteinpulver
  5. 1 TL Backpulver
  6. Zuckerersatz, Flavdrops, Zimt, etc.
  7. optional: Backkakao etc.

 

Zubereitung:

  1. Vermischt alle Zutaten gründlich.
  2. Verteilt den Teig auf die 2 Silikonförmchen.
  3. Backt diese bei 160Grad ca. 15min

 

Makros: 486kcals / 30g KH / 48,5g EW / 17,7g Fett

 

 

Please tag me (@valentina_just_do_it) in your caption and use the hashtag #valentinascreations if you try my recipes so I can see your great pictures and can repost them 🙂

 

ingredients:

  1. 50g oat bran
  2. 2 eggs
  3. 120g low fat greek yoghurt
  4. 10-15g protein powder
  5. 1 tsp baking powder
  6. sweetener, flavdrops, cinnamon, etc.
  7. optional: unsweetened cacao etc.

 

how to:

  1. mix all the ingredients together and pour the batter into 2 silicon baking dishs
  2. bake the waffles at 160 degrees C for ca. 15 mins

 

macros: 486cals / 30g carbs / 48,5g protein / 17,7g fat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *